Un territorio frammentato, con migliaia di polverizzazioni agricole non permette, se non in rare eccezioni, un reddito agricolo sufficiente, risultando quindi un utilizzo di sussistenza per consumi familiari. E prodotti come il nostro olio, oppure già da qualche tempo il nostro vino, non sono valorizzati come dovrebbero. Un ente come il comune può fare molto per sostenere i primi passi di una valorizzazione dei nostri prodotti tipici e di qualità. Pensiamo sarebbe utile iniziare a correggere la nostra atavica visione individualistica per un avvicinamento al concetto di commercializzazione collettiva dei prodotti.
BPer questo bisogna ricominciare a ragionare seriamente su un modello agricolo che sia in grado di rappresentare un'alternativa alla speculazione edilizia nonché alla disoccupazione, all'emarginazione sociale, all'abbandono delle zone interne, alla povertà crescente, che ponga con forza la questione della qualità dei prodotti, legata al lavoro, alla tipicità, alla territorialità e tracciabilità, anche in sinergia con la valorizzazione del parco regionale. Il comune di concerto con le organizzazioni professionali agricole, i sindacati, le associazioni ambientaliste e dei consumatori può costituire sul proprio territorio, per esempio, farmer market o mercati contadini di vendita diretta di prodotti agricoli legati al territorio, accorciando la filiera con incremento di reddito per i produttori e risparmio economico e aumento della qualità per i consumatori, oltre al fatto che essi potrebbero costituire un incentivo allo sviluppo turistico richiamando appassionati dalle città vicine. E si può anche incrementare nelle mense scolastiche l'utilizzo di produzioni biologiche e legate al territorio. Palombara Sabina deve essere libera da Ogm.